
Comment ne pas parler de Whisky sur un blog dĂ©diĂ© aux produits Ă©cossais ? Impossible. Mais alors lequel ? C’est lĂ que cela se complique car il y a autant de Whisky que d’amateurs de ce breuvage et au final, c’est un produit que l’on trouve assez facilement partout.
Je cherche toujours pour ma part mon whisky fĂ©tiche. Je suis loin d’ĂȘtre un spĂ©cialiste, simplement un amateur qui a appris Ă aimer et le savourer. J’ai tout d’abord Ă©tĂ© impressionnĂ© par les Whisky tourbĂ©s d’Islay avant de me tourner vers des Whisky qui l’Ă©taient moins tels que ceux des Highlands. Je suis allĂ© rechercher par la suite la finesse des alcools du Speyside voire des Lowlands. En fait, j’aimerais vraiment trouver un Whisky alliant notes mĂ©dicinales et mentholĂ©es avec de la fraicheur sans un fumĂ© ou un boisĂ© trop exubĂ©rant et avec de la finesse. Je ne sais pas si cela existe et je ne suis mĂȘme pas sĂ»r de retranscrire correctement les sensations recherchĂ©es đ.
En attendant de trouver cette perle rare, je vais parler d’un Whisky sans prĂ©tention, EORNA by Pickwick, une marque qui a l’originalitĂ© d’avoir Ă©tĂ© créée par des Bourguignons, Ă savoir le Pickwick’s (institution Beaunoise pour bien finir sa soirĂ©e) avec le parrainage d’un nĂ©gociant Beaunois de vins Diva. Le Whisky est produit dans la distillerie Hunter Laing Ă Glasgow.
La marque dĂ©crit EORNA comme le Whisky de lâhomme chic des annĂ©es 80 đ. Il ne se retrouve plus dans les « simples » Blends traditionnels qui se seraient sans doute trop dĂ©mocratisĂ©s et ne jure plus que par ce que lâon pouvait encore appeler un « Pure Malt ». Ceux qui ont Ă©tĂ© des hommes (chics de surcroit) dans les annĂ©es 80 pourront me dire si c’est bien vrai, moi je n’ai Ă©tĂ© qu’un petit garçon Ă cette pĂ©riode đŒ.
Il s’agit d’un Blended Malt de 6 ans d’Ăąge, titrant Ă 40 %, plutĂŽt facile Ă boire sans ĂȘtre plat non plus, avec un nez plutĂŽt chaleureux. En bouche on est plutĂŽt sur des notes boisĂ©es/maltĂ©es mais qui ne manquent pas de fraĂźcheur.
Il est parfait pour un apéritif et a le mérite de ne pas trop charger le palais en vue du repas qui suit.


Prix : environ 30âŹ
La bouteille et le packaging correspondent bien aux caractĂšre du Whisky, sans chichi mais sympas.
Il m’a Ă©tĂ© offert mais on peut le trouver sur internet et chez certains cavistes.
Slainte! đ„đ„đ„